这篇文章给大家聊聊关于筋饼的筋饼家常做法家常做法，以及筋饼的法家法筋做法家常做法窍门对应的知识点 ，希望对各位有所帮助 ，做法做法不要忘了收藏本站哦 。窍门 本文目录 吕小厨筋饼家常做法主料 ：面粉400克 辅料 ： 盐 、油 、法家法筋热水 、做法做法糖、窍门冷水 。筋饼家常 做法步骤 ： 第1步、法家法筋准备好面粉及所有的做法做法辅料 。 ?窍门第2步、面粉在容器里分两份 ，筋饼家常分别倒入开水和冷水 ，法家法筋盐 ，做法做法油揉均匀 。 ?第3步 、揉成团后放入保鲜膜醒半小时。 ?第4步、碗中放入油面粉糖活均后备用 ，做油酥 。 ?第5步、醒好的面团分成5小团我这没用擀面杖 。 ?第6步 、擀成薄片后放入油酥抹均像扇子样重复叠放。 ?第7步 、团在一起擀成薄饼状 。 ?第8步 、平锅放少许油放入饼3分钟左右外酥里软的筋饼就做好了 。 烫面筋饼最正宗的做法首先面粉中加入盐 ，一分两半 ，一半加入开水搅拌，一半加入凉水同样搅拌成絮状 ，将面团揉至光滑 ，分割20克的一个面积子，揉圆保鲜膜松弛20分钟 ，制作有酥 ，一勺面粉，一勺熟油搅拌均匀 ，松弛好的面团擀开途抹油酥 ，衣次叠上，压扁擀开放入蒸笼，大火蒸8分钟 ，用1勺生抽 ，蚝油 ，白糖，甜面酱半碗水搅拌均匀调成的料汁 ，倒入锅里炒出煸炒出来的猪里脊炒至收汁上色 ，倒入铺满葱丝的盘子里用面筋饼包裹上就开吃吧。 筋饼的详细做法主料 ：菜干，糯米粉辅料 ：香菇 ，色拉油 ，芝麻油 ，盐 ，味精 制作步骤 ：1 、将菜干冷水浸泡 ，四朵香菇温水泡发 2 、将浸发后菜干和香菇切成细末 3、起油锅 ，将菜干和香菇末炒熟 ，盐比平时的菜稍为多放点 ，因为外面的米粉是淡的，味精和平时一样的 ，起锅后最淋入芝麻油，提香，这样就把馅做好了 4、取750克糯米粉(最好是加入四分之一的粳米粉 ，加入粳米粉 ，在煎制时不至于饼太糯而使饼粘连) 5 、用开水将糯米粉揉和 ，成软硬适中的粉团 6 、揪一小团粉 ，包入馅 ，搓成圆形 ，用手掌压一下成扁圆 7 、平底锅，放入底油 ，用120度的油温小火慢煎 ，等一面煎黄后 ，翻面 ，煎另一面，两面都黄后 ，喷入少量开水 ，小火慢烧 ，中间翻个身 ，等水烧干后 ，饼也熟了 8 、就可以出锅了 筋饼的做法家常做法和筋饼的做法家常做法窍门的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！ |